Salumi

Una grande tradizione che si tramanda da generazioni, quella della nostra famiglia, che da sempre opera nel rispetto dell’antica cultura calabrese del salame, utilizzando solo carni italiane, attentamente selezionate e lavorate ancora in maniera artigianale, senza lattosio e con l’utilizzo di spezie naturali come l’inconfondibile polvere di peperone e il particolare finocchietto selvatico del territorio cerchiarese, che danno ai salumi Cavalieri un gusto e un profumo unico.

Inoltre, la lavorazione artigianale ci permette di produrre salumi con ingredienti selezionati e scelti rispondendo alle particolari esigenze dei clienti, veri e propri salumi personalizzati per soddisfare anche i gusti più ricercati o esigenze specifiche legate a particolari regimi alimentari o intolleranze.